Herba yang penting untuk masak -memasak.

Thursday, June 26, 2008

Naikkan layar Agung!

Semalam seorang kawan dari Langkawi hubungi aku, dia minta maaf sebab tak sempat jumpa semasa dia datang ke KL semasa dalam perjalanan ke Pulau Duyong bulan lepas. Aku tak kesah sangat hal tu, ialah jadual masing-masing memang sangat ketat.Kami rancang untuk berjumpa di PD, bapa mertua dia tinggal di KL dan ada condo kat PD, jadinya tak perlu lah nak sewa hotel. Aku dah janji nak belanja dia dan keluarganya dinner, tak kesampaian pulak.Teringin juga aku nak berjumpa dengan isteri dia dan perkenal kan kepada keluarga aku. Isteri dia seorang dive master yang berpengkalan di Kok Lipe Thailand. Kami selalu bercakap melalui H/P dan selalu sms tetapi aku tak pernah jumpa Za ataupun dikenali juga sebagai 'orang laut'! Dengar cerita dari suami dia Rie, Za sedang mengandung tiga bulan sekarang ini.
Rie telipon semalam sebab nak beritahu aku yang dia akan pergi belayar ke Pulau Mayotte dalam tempoh dua minggu lagi, aku menjadi sangat teruja! Kapal layar tu nama dia Yok Yor. Sebuah kapal layar kayu buatan Pulau Duyong, Kuala Trengganu. Kapal jenis Pinis dengan dua tiang layar dan menggunakan layar gaya Jong China! Rie menganggarkan aku perlu siapkan RM4K untuk perbelanjaan penerbangan balik dan RM1K untuk membantu dalam perbelanjaan bahan api dan makanan.Aku sangat gembira dan berjanji akan berusaha untuk pergi berlayar dengan dia. Kapal tersebut kepunyaan kenalan Za dan Rie yang kena di bawa ke pulau Mayotte untuk tujuan percutian disana, isteri tuan kapal tu tak dapat ikut, selalunya mereka cuma belayar berduaan sahaja, sebab itu tuan kapal tu ajak Rie ikut dia, dan Rie ajak aku untuk bersama mereka. Pelayaran akan mengambil masa selam empat atau lima minggu, aku pun minta cuti selama 6 minggu! Cuti aku masih ada cukup banyak untuk cover perjalanan ini.
Sebaik saja aku kemukakan permohonan cuti, Big Boss telah menolak permohonan aku dengan alasan cuti kesemua pekerja dibekukan sepanjang tempoh projek Major Turn Around 2008 yang sedang berlangsung sekarang ini.Aduh..kecewa rasanya walaupun dia kata bulan Ogos kalau aku mahu boleh lah aku pergi bercuti panjang! Bulan Ogos dah lambat dah..apa boleh buat, kalau dah bukan rezki.
Tujuan Rie nak ikut ke Mayotte tanpa perlu bayaran adalah kerana dia juga nak mencari pengalaman berlayar kapal Pinis dengan layar jong, sama macam hasrat aku juga. Kapal layar Pinis Rie akan dimulakan pembinaan nya dalam bulan Oktober ini, kapal aku kena tunggu pertengahan bulan July baru boleh pasti sama ada akan di bina atau di beli atau di tunda ke suatu masa hadapan, sekali lagi..
Aku perlukan pengalaman berlayar merentasi laut dalam - blue water sailing untuk tujuan sijil atau ticket kapten kapal layar! Tawaran untuk berlayar di Telok Siam dari syarikat yang mengendalikan sekolah kapal layar kat Thailand memang ada, belanja dia cuma lebih kurang RM5K, tetapi mereka gunakan kapal jenis Jeannu atupun Benneatu dengan layar jenis Bermuda. Kebanyakan kapal layar moden menggunakan layar jenis ini. Kapal yang aku cadang nak bina tu akan menggunakan layar jong China..kurang sesuai la nak training dengan dia orang. Kalau tidak berpeluang mempelajari cara mengendalikan kapal dengan layar jong China, mungkin aku akan terpaksa gunakan layar Nade gaya Indonesia yang lebih kurang macam Bermuda juga. Layar moden sangat mahal, tak mampu aku rasa nak gunakan.
Sabar jer lah..

Wednesday, June 18, 2008

Jokes again

Today, 02:42 PM

Pericles
vbmenu_register("postmenu_209631", true);

Senior Member

Join Date: Sep 2006
Rep: 537 Posts: 1,277
Location: London
When I was 14, I hoped that one day I would have a girlfriend.When I was 16, I got a girlfriend, but there was no passion, so I decided I needed a passionate girl with a zest for life.In college I dated a passionate girl, but she was too emotional. Everything was an emergency; she was a drama queen, cried all the time and threatened suicide. So I decided I needed a girl with stability.When I was 25, I found a very stable girl but she was boring. She was totally predictable and never got excited about anything. Life became so dull that I decided that I needed a girl with some excitement.When I was 28 I found an exciting girl, but I couldn't keep up with her. She rushed from one thing to another, never settling on anything. She did mad impetuous things and made me miserable as often as happy. She was great fun initially and very energetic, but had no direction. So I decided to find a girl with some real ambition.When I turned 31, I found a smart ambitious girl with her feet planted firmly on the ground and married her. She was so ambitious that she divorced me and took everything I owned.I am now older and wiser.I am looking for a girl with huge magumbos.
__________________Whilst entitled to your own opinion, you are not entitled to your own facts!

Friday, June 13, 2008

Hobi aku

Salah satu hobi aku adalah melukis.Aku b ukan seorang pelukis profesional yang menyara hidupnya dengan lukisan. Ini hanya cuma suatu hobi sahaja. Walaupun begitu, aku cuma melukis apabila aku rindu untuk melukis.Itu bukan gambar ombak Tsunami yang melanda Acheh, itu adalah 'serangan kedua' yang doktor aku janjikan akan menyebabkan aku mati.

Ini gambar gelembung udara yang dilepaskan oleh penyelam yang sedang berada di bawah aku.Pada ketika itu aku sedang berada pada jarak 15kaki dari permukaan, sedang buat 'safety stop'. Penyelam tersebut sdang berada pada paras 60 kaki dari permukaan.- Batu Loceng, P.Perhentian






Ini gambar yang aku lukis semasa sedang snorkel pada jarak 45 kaki dari dasar laut. Gambar ini dari berbagai sudut.








Perjalanan ini terasa amat mengasyikkan..















15 kaki didasar laut . Pulau Perhentian Kecil.
Semasa aku turun tu langit masih cerah, semasa aku naik, hari dah gelap dan hujan!











Ini hobi yang lain, masih melibatkan air. Tenggiri batang tu berat dia 6 kg seekor! Semasa aku pulang ke Kedah Jumaat minggu sudah, adik aku - Samurai ajak aku gi ke laut. Dekat aje..Laut agak bergelombang pada hari tu. Adik minta aku jaga kemudi semasa balik, dengan enjin Hino 700 tanpa turbo, 90 minit kami dah sampai balik ke Kuala Sungai Udang, Yan.Tekan hampir habis! Boleh tahan juga lajunya bot 12 ton adik aku tu.Semasa menunggu masa untuk angkat pukat, sempat juga aku turun kan pancing.Thrill giler!!



















Wednesday, June 04, 2008

Berkumpul dan bermuzakarah

Kakak aku buat kenduri untuk menyambut menantu sulong dia pada 31-05-2008. Aku pula kena pergi 'Major Turn Around 2008 team building' di Klana resort Seremban, jam 17.00 baru selesai acara kat Klana, jam 18.00 aku dah sampai kat rumah kakak.Walaupun caterer dah berkemas untuk pulang,dia orang dah simpan kan juadah kenduri tu untuk aku. Just niceuntuk dinner aku! Lega rasa hati apabila dah selesai kesemua acara , bermula dari meminang, perancangan untuk majlis aqad nikah, kenduri di rumah pihak perempuan dan yang akhir sekali ini, kenduri di rumah keluarga pihak lelaki.Aku memang terlibat sepenuhnya sejak dari mula.Alhamdulillah ianya dah selamat dan berjalan lancar seperti yang di harapkan.

Abang aku telah datang dari Trengganu untuk memeriahkan lagi majlis, emak dan adik serta saudara mara dari Kedah juga turut hadzir.Peluang berkumpul ini kami gunakan sebaik mungkin. Kami bercerita panjang. antaranya tentang sistem pendidikan Malaysia, alam jin& malaikat berbanding alam manusia dan topik am tentang ugama Islam dan penganutnya.Apa yang ingin aku berkongsi dengan anda semua adalah cerita tentang ucapan salam.Kami beramai-ramai memberikan pendapat didalam perbincangn tersebut. Abang aku berpendapat yang salam memang patut dipanjangkan kepada yang bukan islam.Pendapat ini mendapat tentangan dari sebahagian dari kami.Kami juga berbincang tentang jawapan yang patut diberikan kepada yang bukan islam yang memberi salam.Sebagai menggulung hujah-hujahnya, abang telah berjaya membuktikan kepada kami yang ucapan salam sebenarnya bukan lah amalan orang islam.Ianya adalah amalan Arab yang telah diambil guna pakai oleh rasulallah dengan tambahan yang meletakkan nama allah didalam salam tersebut.Aku berpuas hati dengan perbincangan itu.

Kami juga berbincang tentang kegairahan beberapa bijak pandai ilmiah islam yang cuba berhujah untuk membuktikan islam adalah ugama yang sebenar. Contohnya mereka berusaha untuk membuktikan yang babi itu haram dan kotor, sebab itu ianya tidak patut dimakan.Untuk menjawap soalan abang 'mengapa aku tidak makan babi?' Jawapan aku ianya bukan sebab babi itu kotor atau penuh dengan kuman, aku tidak makan babi sebab itu adalah perkara yang haram. Aku tidak peduli sama ada ianya sedap atau tidak, busuk atau wangi, bersih atau penuh kuman, aku cuma percaya dan mengikut arahan dengan taat. Bagi aku ugama tidak memerlukan pembuktian, ugama memerlukan kepercayaan.Seperti mana aku juga menunaikan solat yang diwajibkan keatas umat islam tanpa perlu dibuktikan yang solat itu akan mendatangkan faedah kesihatan kepada aku.Aku tidak peduli pada itu semua, aku cuma mengikut arahan dan melaksanakan arahan tersebut dengan taat. Pernah pada suatu masa dulu aku di beritahu yang apabila seseorang itu menunaikan solatnya, hendak lah ia 'menghadzirkan' kaabah-kiblat dihadapan nya sebagai panduan kemana arah panduan kita sembah.Aku cuma berdiam diri sebab malas nak bertengkar.Sesal aku masih ada hingga ke hari ini kerana tidak menjawap kenyataan tersebut. Mengapa aku perlu 'menghadzirkan kiblat' tersebut didalam hati aku dan mengganggu konsentrasi aku semasa membaca surah-surah dan doa-doa semasa solat? Bukan kah setiap kali sebelum takbir aku telah menetapkan kearah mana aku mengadap dan apa yang aku hadap semasa solat? Mengapa perlu aku hadzirkan ia di hati atau fikiran ku sedangkan aku memang sedang mengadap kaabah?

Mungkin anda semua mempunyai pendapat yang berbeza dari aku, aku tak kisah, fikirkan lah.
Hari Jummat ini cuti, aku nak hantar emak dan adik perempuan aku serta anak-anak dia balik ke Kedah. Dah lama tak pi 'long distance', syok jugak.Teringat aku minuman nira nipah yang sangat terkenal di Yan, ermh..nap nyer..

Monday, June 02, 2008

Jokes

05-25-2008, 03:05 PM

Pericles
vbmenu_register("postmenu_204219", true);

Senior Member

Join Date: Sep 2006
Rep: 505 Posts: 1,267
Location: London
A stranger was seated next to a little girl on the airplane when the stranger turned to her and said, 'Let's talk. I've heard that flights go quicker if you strike up a conversation with your fellow passenger.'The little girl, who had just opened her book, closed it slowly and said to the stranger,'What would you like to talk about? ''Oh, I don't know,' said the stranger. 'How about nuclear power?' and he smiles. 'OK, ' she said. 'That could be an interesting topic. But let me ask you a question first. A horse, a cow, and a deer all eat the same stuff - grass. Yet a deer excretes little pellets, while a cow turns out a flat patty, and a horse produces clumps of dried grass. Why do you suppose that is?'The stranger, visibly surprised by the little girl's intelligence, thinks about it and says, 'Hmmm, I have no idea. 'To which the little girl replies, 'Do you really feel qualified to discuss nuclear power whenyou don't knowshit?'

Whilst entitled to your own opinion, you are not entitled to your own facts!

About Me

My photo
Born in 1962, reborn in 2005. Planning to sail the world with my family..to all those exotic places..anyway since we are not that rich and we love to shares..some berth will be allocated for paying guest..welcome aboard..!